Kandungan Gizi MBG SPPG Trunojoyo Diapresiasi Sangat Bagus oleh Sarjana Gizi

Contoh menu makanan yang dinilai oleh Sarjana Gizi

MALANG | JATIMSATUNEWS.COM – Program Makan Bergizi (MBG) yang dikirim dari SPPG Trunojoyo kota Malang mendapat apresiasi dari kalangan pelajar. Sarjana Gizi, Shofi, menilai kandungan gizi dalam menu yang diberikan ke salah satu sekolah di Kota Malang sudah sangat baik dan seimbang.

Menurut Shofi, komposisi yang disajikan mencakup seluruh kebutuhan gizi dasar anak sekolah.

“Kalau dari sisi gizi sudah sangat bagus. Ada karbohidrat dari nasi, protein dari dua jenis lauk yakni protein hewani dan protein nabati, kemudian ditambah dengan buah melon dan sayuran wortel,” ujarnya pada Jatim Satu News Selasa 30/9/2025

Shofi juga menyoroti variasi penyajian yang dinilai menarik bagi anak-anak.

"Warnanya bervariasi, sehingga menambah selera makan. Cara memasaknya pun sudah bervariasi, misalnya ayam matang kecap dan tahu digoreng. Itu bisa membuat anak-anak tidak bosan dengan menu harian," imbuhnya.

Selain menu utama, Shofi menilai keberadaan susu dalam paket MBG juga sudah tepat untuk mendukung pertumbuhan anak. Hanya saja, ia memberikan catatan kecil terkait pilihan susu.

"Kalau bisa opsi susu yang disajikan diganti dengan yang lebih rendah gula. Itu akan lebih baik untuk menjaga kesehatan jangka panjang anak-anak," jelasnya.

Menyanggapi hal tersebut, Ilham selaku pimpinan SPPG Trunojoyo menyampaikan bahwa berkomitmen untuk terus meningkatkan kualitas menu MBG seraya menunjukkan brosur menu yang tiap hari di berikan ke siswa sekolah kota Malang.

"Kami bersyukur menu yang kami sajikan mendapat penilaian positif dari ahli gizi. Masukan terkait penggunaan susu rendah gula akan menjadi perhatian kami ke depan. Prinsip kami sederhana, anak-anak tidak hanya kenyang tetapi juga sehat dan tumbuh optimal," terangnya.

Apresiasi ini semakin menguatkan bahwa program MBG yang dipercayakan pada SPPG Trunojoyo tidak hanya sekedar memberi makan, tetapi juga memperhatikan kandungan gizi yang bermanfaat bagi tumbuh kembang siswa. Dukungan dari tenaga ahli dan komitmen penyelenggara yang diharapkan dapat membuat program ini terus berkembang dengan kualitas yang lebih baik.