SIDOARJO| JATIMSATUNEWS.COM - Hari ini, di lingkungan RT 40 RW 07, Kelurahan Magersari, semangat Kartini berkobar-kobar dengan acara pelatihan cabut duri bandeng dan memasak olahan ikan. Acara yang bertujuan untuk memperingati Hari Kartini ini dihadiri oleh berbagai tokoh penting, termasuk Bapak Lurah Magersari, Irawan Sapto Adi, perwakilan dari Dinas Perikanan, serta tokoh masyarakat seperti Gus Nor, ketua RW 07, David, ketua RT 40, Arif dan para ibu pengurus PKK.
Pelatihan ini menampilkan keterampilan dalam membersihkan dan memasak duri bandeng, salah satu olahan ikan yang menjadi ikon Kabupaten Sidoarjo. Dengan bimbingan dari ahli perikanan dan chef terkemuka, peserta diajak untuk mengembangkan kreativitas mereka dalam memasak hidangan-hidangan lezat dari ikan.
"Budaya makan ikan merupakan bagian tak terpisahkan dari identitas kami di Kabupaten Sidoarjo. Melalui kegiatan ini, kami tidak hanya merayakan warisan Kartini yang luhur, tetapi juga mempromosikan kelezatan ikan lokal," ungkap Bapak Lurah Irawan Sapto Adi.
Para peserta antusias mengikuti setiap langkah pelatihan, menyimak dengan seksama dan bersemangat mengambil bagian dalam sesi praktik. Selain menikmati hidangan yang disajikan, mereka juga berbagi pengetahuan dan pengalaman tentang cara memasak ikan yang nikmat dan sehat.
"Ini adalah momen yang sangat berarti bagi kami sebagai warga Sidoarjo. Dengan semangat Kartini, kami ingin memperkuat kebiasaan sehat dan mencintai produk lokal, termasuk ikan," ujar salah satu peserta dengan senyum cerah.
Acara ini menjadi momentum penting untuk memperkuat kesadaran akan pentingnya mengonsumsi ikan sebagai bagian dari pola makan sehat dan berkelanjutan. Dengan semangat Kartini yang membara, Kabupaten Sidoarjo diharapkan semakin gemar makan ikan untuk kesehatan dan kesejahteraan bersama.
