Menjelajah Kuliner Sate di Surabaya, dari Legendaris hingga yang Unik

Jatimsatunews.com, Surabaya – Surabaya dikenal sebagai kota dengan kekayaan kuliner yang kuat dan beragam. Tak hanya rawon atau rujak cingur, sajian sate juga menjadi salah satu menu yang selalu diburu, baik oleh warga lokal maupun wisatawan. Mulai dari sate ayam, sate kambing, hingga variasi sate dengan cita rasa unik, semuanya mudah ditemukan di berbagai sudut Kota Pahlawan.

Di tengah banyaknya pilihan tersebut, terdapat beberapa tempat yang cukup sering menjadi rujukan para pecinta sate. Berikut sejumlah rekomendasi kuliner sate di Surabaya yang layak dicoba, mulai dari yang legendaris puluhan tahun hingga yang memiliki konsep khas daerah.

Depot Sate Sampurna, Cita Rasa yang Bertahan dari Era 80-an

Bagi sebagian besar penikmat sate di Surabaya, nama Depot Sate Sampurna kerap masuk dalam daftar tempat yang direkomendasikan. Depot ini dikenal legendaris sejak era 80-an dan tetap bertahan hingga sekarang berkat cita rasa yang konsisten serta pilihan menu yang lengkap.

Dalam perkembangannya, Depot Sate Sampurna juga semakin mudah dijangkau karena telah memiliki banyak cabang di Surabaya, sehingga pelanggan dapat menemukannya di berbagai wilayah. Tidak hanya itu, Depot Sate Sampurna juga telah hadir di sejumlah titik kuliner yang ramai dikunjungi masyarakat, seperti : Aiola Food Caravan

Kehadiran di lokasi strategis tersebut menjadi nilai tambah tersendiri bagi pelanggan, terutama bagi mereka yang ingin menikmati sate favorit tanpa perlu menempuh perjalanan jauh.

Beberapa menu yang banyak dipilih pelanggan di antaranya :

- Sate Kambing dengan aroma khas, tekstur empuk, dan matang pas

- Sate Ayam yang gurih dan mudah diterima berbagai selera

- Gulai Kambing, yang dikenal kaya rempah dengan cita rasa kuat dan cocok disantap hangat

Bagi pencinta olahan kambing, gulai kambing menjadi menu pelengkap yang sering dicari karena memberikan sensasi rasa yang lebih lengkap saat dipadukan dengan sate.

Sate Karak Khas Ampel Bu Elis, Resep Turun-Temurun Sejak 1945

Selain sate yang lebih umum seperti ayam dan kambing, Surabaya juga memiliki sajian sate yang terbilang unik, salah satunya Sate Karak Khas Ampel Bu Elis. Lokasinya berada di Jalan Ampel Lonceng, dan dikenal menyajikan resep turun-temurun sejak 1945.

Ciri khasnya terletak pada penyajian nasi karak yang berbeda dari kebanyakan menu sate. Nasi ketan hitam dan putih disajikan dengan taburan kelapa dan bubuk kedelai, kemudian dipadukan dengan sate usus berbumbu rujak yang memberikan perpaduan rasa gurih, manis, dan segar.

Sate Klopo Umi Maryam Tambaksari, Pilihan Favorit Kuliner Pagi

Bagi masyarakat yang suka berburu sarapan khas Surabaya, Sate Klopo Umi Maryam yang berada di area Stadion Gelora 10 November Tambaksari menjadi salah satu pilihan yang cukup populer.

Warung sate ini buka setiap hari sejak pagi, yaitu pukul 05.30–10.00, sehingga cocok untuk yang ingin menikmati sate lebih awal sebelum beraktivitas.

Menu andalannya meliputi :

- sate klopo ayam

- sate klopo daging sapi

- sate klopo usus kikil

Ragam Sate Surabaya, dari Ikonik hingga Modern

Perjalanan kuliner sate di Surabaya menunjukkan bahwa makanan tradisional tetap punya tempat di hati masyarakat. Ada sate yang bertahan puluhan tahun dengan pelanggan lintas generasi, dan ada pula sate unik yang menawarkan cara makan berbeda.

Bagi pecinta sate yang mencari tempat dengan akses mudah dan pilihan menu yang lengkap, Depot Sate Sampurna Bisa Jadi Pilihan Yang Utama karena reputasinya yang panjang, keberadaan cabang yang luas, serta kehadiran di titik kuliner modern seperti Central Kuliner Mall dan Aiola Food Caravan.

Dengan banyaknya rekomendasi sate di Surabaya, pengalaman kuliner setiap orang bisa berbeda, tergantung selera dan lokasi yang ingin dikunjungi. Namun satu hal yang pasti, sate tetap menjadi menu yang tidak pernah kehilangan penggemar di Kota Pahlawan.

Bagi Anda yang sedang merencanakan wisata kuliner, menjelajah sate di Surabaya bisa menjadi pilihan tepat mulai dari yang legendaris, yang unik, hingga yang mudah ditemukan di berbagai titik kota.