Digitalisasi Total: Mahasiswa KKN UPN “Veteran” Jawa Timur Bantu Promosi Ikan Asap Kenjeran Melalui Google Maps

 

Digitalisasi Total: Mahasiswa KKN UPN “Veteran” Jawa Timur Bantu Promosi Ikan Asap Kenjeran Melalui Google Maps

SURABAYA | JATIMSATUNEWS.COM: 7 Juli 2025 - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) kelompok 41 dari UPN “Veteran” Jawa Timur melakukan inovasi untuk UMKM lokal. Salah satunya adalah melalui pembuatan titik google maps pada usaha ikan asap di RW 2, Kelurahan Kenjeran. Masyarakat kelurahan Kenjeran umumnya berprofesi sebagai nelayan, hal ini diungkapkan oleh Lurah Kenjeran saat pembukaan KKN. 

“Kelurahan Kenjeran ini wilayah pesisir, jadi 70% warga disini merupakan nelayan, terutama warga RW 2 yang mempunyai produk ikan asap”.        

                                                                                  Hasil tangkapan laut tersebut sebagian besar diolah menjadi ikan asap dengan menggunakan teknik pengawetan. Ikan besar seperti patin, tenggiri, dan pari dipotong menjadi kecil kemudian secara langsung ditaruh diatas pembakaran yang sudah padam. Asap hasil pembakaran tersebut mengandung senyawa asam asetat yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Meskipun masa penyimpanan tidak sepanjang ikan asin, namun rasa yang dikeluarkan oleh ikan cenderung khas dan berbeda. Menurut penuturan warga, bahkan konsumen lama dari luar kota rela membeli ikan asap disini karena rasanya tidak sama seperti di daerah mereka.

Banyak warga Surabaya yang kurang mengetahui keberadaan UMKM ikan asap di wilayah Kenjeran. Masyarakat hanya mengetahui penjualan ikan asap di pasar atau supermarket. Sehingga, minimnya pemanfaatan digital merupakan salah satu kendala yang ada. Maka dari itu, tujuan mahasiswa melakukan pembuatan google maps adalah menyediakan informasi lokasi untuk pelanggan. Kegiatan ini dapat menjadi langkah awal dalam digitalisasi UMKM di Kelurahan Kenjeran.

Proses pembuatan titik google maps dimulai dengan sosialisasi secara langsung kepada pemilik usaha. Pemilik usaha perlu mengetahui tujuan dari adanya program mahasiswa. Wawancara dilakukan untuk keperluan informasi seperti alamat dan nomor telepon. Pengambilan gambar digunakan agar konsumen dapat dengan mudah mengetahui bentuk produk yang dijual.

Sejalan dengan misi SDGs ke 8 (Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi) mahasiswa berharap, dengan adanya titik lokasi google maps, UMKM lokal dapat lebih dikenal ramai sehingga mampu meningkatkan pendapatan. Hasil dari kegiatan ini juga berkelanjutan, yakni dapat digunakan seterusnya walau kegiatan KKN 41 di Kenjeran telah berakhir. Program ini dapat menjadi inspirasi untuk masyarakat dalam memulai digitalisasi dalam langkah kecil.