Mahasiswa Fakultas Hukum Univeristas Muhammadiyah Malang Gelar Sosialisasi Pengurusan Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga bagi Pelaku Usaha Lokal

 

Lawang  |  JATIMSATUNEWS.COM  — Sejumlah mahasiswa  Fakultas Hukum Universitas selaku Muhammadiyah Malang  melaksanakan kegiatan Sosialisasi Pengurusan Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT) kepada para pelaku usaha kecil dan menengah di wilayah  Jl. Sumber Wuni Lawang . Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran pelaku usaha mengenai pentingnya legalitas serta keamanan pangan dalam menjalankan usaha rumahan.

Kegiatan sosialisasi yang berlangsung di  Jl. Sumber Wuni Lawang  tersebut diikuti oleh  salah satu  pelaku usaha makananlokal  yang menjual produk khas berupa keripik seblak pedas. Produk tersebut memiliki cita rasa pedas gurih yang digemari masyarakat, terutama kalangan muda dan menjadi salah satu makanan inovatif berbahan dasar seblak kering. 

Dalam kegiatan ini, mahasiswa menjelaskan secara rinci mengenai tata cara pengurusan SPP-IRT, mulai dari persyaratan administrasi, pelatihan keamanan pangan, proses pemeriksaan sarana produksi, hingga penerbitan sertifikat oleh Dinas Kesehatan setempat.

Koordinator kegiatan,  Dewi Praba  menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk penerapan ilmu pengetahuan sekaligus wujud kepedulian mahasiswa terhadap pengembangan usaha masyarakat.

“Melalui sosialisasi ini, kami ingin membantu pelaku usaha memahami langkah-langkah pengurusan SPP-IRT agar produk mereka memiliki izin edar resmi dan diakui aman untuk dikonsumsi,” ujarnya.

P elaku usaha  tersebut  tampak antusias mengikuti penjelasan dan diskusi.  Pelaku usaha  mengaku sebelumnya belum mengetahui secara pasti prosedur pengajuan sertifikat tersebut.  Pelaku usaha  tersebut menuturkan  bahwa kegiatan ini sangat membantu dalam mengembangkan usahanya.

“Saya baru tahu ternyata pengurusan SPP-IRT tidak sesulit yang dibayangkan. Mahasiswa menjelaskan dengan bahasa yang mudah dipahami, jadi kami lebih semangat untuk segera mengurus izin produk kami,” ungkapnya.

Dengan adanya kegiatan sosialisasi ini, diharapkan para pelaku usaha lokal  termasuk produsen keripik seblak pedas  semakin sadar akan pentingnya sertifikasi dan keamanan pangan, sehingga mampu meningkatkan kualitas dan daya saing produk mereka di pasaran.