.png)
Go halal-Thoyyib ke Sekolah, Sosialisasi Peningkatan Life Skill dan dan Sadar Halal Siswa Sekolah di SMAN 1 Bangil-Pasuruan, Jawa Timur
PASURUAN| JATIMSATUNEWS.COM: Murid SMA (SLTA) merupakan generasi penerus penentu pembagunan bangsa, sepatutnya mendapatkan perhatian terhadap mutu makanannya agar dapat hidup sehat dan berprestasi. SMAN I Bangil Pasuruan, digunakan sebagai mitra merupakan sekolah yang dikategorikan “Unggul” karena prestasinya selama ini dapat diandalkan. Selaras dengan cita-cita mulia UU Pangan terhadap peningkatan kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi makanan sehat-aman dan halal berbasis kearifan lokal. Komitmen Cetak Generasi Sehat-Cerdas dengan Makanan Baik sangatlah sejalan dengan AStaCita dan target SDGs point 1-3, yaitu (1) Tanpa Kemiskinan; (2) Tanpa Kelaparan; (3) Kehidupan Sehat dan Sejahtera. Permasalahan pada mitra, yaitu kurangnya kesadaran siswa tentang pentingnya life sklill menghadapi tantangan hidup, dan kesadaran halal guna mendukung implementasi UU No. 33/2014 tentang Jaminan Produk Halal, Oktober 2026 menargetkan seluruh produk yang beredar di pasar dalam negeri, termasuk hasil produksi/olahan Usaha Kecil Menengah (UKM) termasuk kantin sekolah. Oleh karenanya pemahaman stakeholders sekolah tentang pangan sehat-halal menjadi sangatlah penting. Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan-ketrampilan siswa tentang life skill terkait ketersediaan bahan pangan sehat, pemanfaatan lahan sekolah/halaman rumah, guna berkreasi mengolah menjadi pangan halal-thoyyib.
Permasalahan, yaitu kurangnya kesadaran siswa tentang pentingnya life sklill menghadapi tantangan hidup, dan kesadaran halal guna mendukung implementasi UU No. 33/2014 tentang Jaminan Produk Halal, Oktober 2026 menargetkan seluruh produk yang beredar di pasar dalam negeri, termasuk hasil produksi/olahan Usaha Kecil Menengah (UKM) termasuk kantin sekolah, sekaligus menyiapkan SDM generasi yang unggul, berdaya saing dan ber-akhlaqul karimah, guna menyongsong generasi Emas 2045. Oleh karenanya telah dilakukan kegiatan Sosialisasi Sadar halal dan peningkatan life Skill, pada hari Selasa, 20 Januari 2026, dengan 2 Pemateri yaitu : Prof.Dr. Ir. Warkoyo, MP, IPM, dan Prof.Dr. Ir. Elfi Anis Saati, MP, sebagai Ka PS.P3.Halal-UMM dan Dir Bid 4 LPH KHT Muhammadiyah. Agar para peserta memahami atas perintah Alloh SWT, pada Al-Baqarah ayat 168 : memerintahkan seluruh umat manusia untuk mengonsumsi makanan yang halal (diperbolehkan syariat) dan baik (thayyib, sehat, bersih, tidak berlebihan) dari apa yang ada di bumi, serta melarang mengikuti langkah-langkah setan yang mengajak pada keburukan.
Sosialisasi Pentingnya Sadar Halal dan Life SkillKegiatan sosialisasi berjalan sangat semarak, dengan banyak pertanyaan dan respect yang besar dari para peserta. Jumlah peserta sekitar 88 orang siswa, yang diambil dari perwakilan dari berbagai kelas 10-12, wakil pengurus OSIS, Pramuka, UKS dan organisasi lainnya, yang juga didampingi oleh para guru (5 orang) pendamping pengajar Matpel Biologi, Kimia: Pemanfaatan senyawa pada bahan organik menjadi pangan sehat; Kewirausahaan/ PKK, lingkungan/ekosistem serta program UKS dan kantin sehat sekolah.
Dikoordinir oleh dua/2 Wakil kepala sekolah, Ibu Waka siswa yaitu Ibu Anis, dan dibuka oleh langsung Bapak kepala sekolah SMAN I Bangil Pasuruan (Bp Imron Rosadi, S.Pd.). Para penanya, siswa dan guru antusias menyampaikan keluhan, permasalahan yang ada di masyarakat serta saran-saran bagi perbaikan pendidikan dan kondisi bangsanya. Diakhiri dengan pemberian doorprize bagi penanya yang mempunyai respon baik terhadap kegiatan tersebut. Serta dilanjutkan dengan pendampingan halal pada kantin sekolah SMAN1 Bangil, terhadap sekitar 18 UKM tenant, yang menjual makanan-minuman.
Siswa Bertanya & Pendampingan Tenant UKM Kantin SekolahMerupakan upaya Lembaga PS. P3/Penelitian dan Pengembangan Produk Halal UMM untuk mningkatkan kesadaran pentingya keamanan dan kehalalan pangan bagi masyarakat termasuk dunia Pendidikan (sejak dini) yaitu lembaga kajian/riset ataupun kampus yag mempunyai Tri Dharma Perguruan Tingginya seperti Universitas Muhammadiyah Malang, khususnya Pusat Kajian Pangan Aman-Halal di bawah Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan Fak. Pertanian-Peternakan. Dengan motto Back To Nature dan Halal is My Life, diharapkan dapat meningkatkan kepedulian masyarakat konsumen dan kalangan dunia usaha untuk mengonsumsi produk pangan yang aman dan halal, sesuai UU Perlindungan konseumen (1996), dan UU Pangan no.33/2014 tentang Jaminan Produk Halal bisa benar-benar terwujud. Diharapkan di samping memberikan Pemahaman Sadar halal juga mengetahui perkembangan teknologi halal dan prospek global yang menuntut kompentensi halal (baik di dunia kuliner sepeti kantin, pasar, cafe, hotel/penginapan, rumah makan, rumah sakit dengan instalasi gizinya, dapur MBG/makan bergizi gratis, dan lainnya. Termasuk kebutuhan juleha (juru sembelih halal) yang sedang dibutuhkan di luar negri seperti jepang, Australia, German, Timur tengah dan lainnya. Selanjutnya para guru dan siswa terpilih akan diajak serta mendampingi pendaftaran Sertifikasi Halal kantin sekolah. Kedepan akan melakukan inisiasi pemanfaatan lahan pekarangan sekolah melalui program Pramuka.
Semoga gerenasi muda makin memahami apa itu urgensi Halal is my Life, sadar halal-thoyyib dan selanjutnya mengimplementasikannya dalam kehidupan sehari-hari. Memanfaatkan waktu, uang, ilmu,bekerja apapun, relasi, kolaborasi/kerjsama dan kemampuan untuk mendekatkan diri kepada Alloh semata serta bagi Rahamtan lil Alamin. Seperti pesan QS. surat Al-Anbiya ayat 107 menegaskan bahwa Nabi Muhammad SAW diutus oleh Allah SWT sebagai rahmat bagi seluruh alam (rahmatan lil 'alamin). Ayat ini menunjukkan bahwa ajaran Islam membawa kasih sayang, kedamaian, dan kemaslahatan bagi manusia, hewan, dan lingkungan semesta.
Oleh: Prof Dr.Ir. Elfi Anis Saati, MP., Ketua PS.P3 Halal UMM
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Apa yang Anda pikirkan?